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Conserverie artisanale 2008
Résultats : en 2008, comme prévu, les travaux extérieurs ont été réalisés : finition du bureau, du local de gardien et du local de stockage, finition du mur de clôture avec installation d'un portail métallique, installation électrique intérieure et extérieure, finalisation de l'installation gaz, plantation de la parcelle, signalétique et lancement de la production.
De plus, nous avons eu l'opportunité, en octobre 2008, d'acquérir auprès d'un artisan limousin, à prix réduit un autoclave à conserves, non trouvable sur place au Niger. Nous l'avons acheminé et installé sur place avec l'appui technique de l'artisan limousin. Cet autoclave permet de réaliser cent bocaux par cuisson. Notre conserverie est ainsi totalement opérationnelle. D'ores et déjà 600 bocaux de sauce tomates locale ont été fabriqués.
Budget : Coût total à ce jour environ 30 000 euros
Projet 2009 : lancement du produit et du plan marketing (campagne publicitaire, plan de commercialisation, etc.)
L’autoclave
L’installation sur place pour pouvoir le vider sans effort
L’installation sur place pour pouvoir le vider sans effort
Les premiers 600 bocaux de sauce tomates
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